６月メニュー 1/3
| １日 | ダイキリ(カクテル） エストラゴンクリーム添え子うさぎの角肉 桃と杏のチョコレートフォンデュ ワイン：ニュイ・サン・ジョルジュ |
Daïquiri Carré de lapereau à la crème d'estragon Fondue de chocolat aux pêches et abricots Nuits-Saint-Georges |
| 2日 | ビューティフール(カクテル） 中華風ポトフ レモンタルト ワイン：冷えたサン・ニコラ・ドゥ・ブルグーユ |
Beauty-Fool Pot-au-feu chinois Tarte au citron Saint-Nicolas de Bourgeuil frais |
| 3日 | 春の終わりのスープ ザリガニ添え雛雄鶏 りんごタルト ワイン：冷えたムゥルソー |
Soupe de la fin du printempts Coquelet aux écrevisses Tarte aux pommes à ma façon Meursault frais |
| 4日 | ふわふわサーモンオムレツ ジャガイモとにんじんのピューレ ポルトガル風メレンゲ ワイン：少し冷えたパストゥグレン |
Omelette soufflée au saumon Purée légère de pomme de terre aux carottes Meringue portugaise Passetougrains un peu frais |
| 5日 | 生ベーコン添えスパゲッティサラダ 牛乳屋さんの野菜料理 チョコレート・オレンジ・はしばみの実タルト ワイン：冷えた軽いボルドー赤 |
Salade de spaghetti aux lardons Crémière de legumes Tarte chocolat, orange et noisettes Bordeaux rouge léger et frais |
| 6日 | クレープマリニエール(船乗り風） アリゴテワイン風味の内臓詰めソーセージ フルーツクリームチーズのグラニット(花崗岩） ワイン：良く冷えたブルゴーニュ アリゴテ・ブズロン |
Crêpes marinières Andouillettes à l'Aligoté Granit de fromage blanc aux fruits Bourgogne Aligoté Bouzeron bien frais |
| 7日 | トリュフ入り鴨のドディーヌ フィレ牛肉とピューレ 洋なしムースのパイ皮重ね ワイン：ポマールあるいはヴォルネイ |
Dodine de carard truffée Filet de boeuf et sa Purée au naturel Mousse de poire en feuilletage Pommard ou Volnay |
| 8日 | キウィ飲料（アルコールなしのカクテル） フランドル風うなぎの香草添え いちごの濾し汁フォンデュ ワイン：冷えたモーゼルかラインの白ワイン |
Kiwi crustas(en cocktail sans alcool) Anguilles au vert à la flamande Fondue au coulis Vin blanc de Moselle ou du Rhin frais |
| 9日 | 布巻きプチフォアグラ シャンパンソース添え天然サーモン 赤い果物のカスタードクリーム 飲み物：冷やしたシャンペン |
Petits foies gras variés au torchon Saumon sauvage au champagne Crème anglaise aux fruits rouges Excellent champagne frappé |
| 10日 | 野菜のタルト カレー風味ムール貝の香炉型鍋 チョコレートのカスタードプリン ワイン：良く冷えたコトーデクスの赤ワイン |
Tarte aux légumes Cassolette de moules au curry Crème renversée chocolatée Vin rouge des Coteaux d'Aix très frais |
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