CRÊPES MARINIÈRES クレープマリニエール	クレープ 6/6
6人分　下準備20分　調理5分＋1分30クレープ毎
分量　クレープ生地　大6枚分、ほたて貝　12個、スペインのムール貝　24個、ベシャメルソース　コーヒーカップ1、塩、こしょう、カレー粉、レモン汁、クレープを焼くためのバターか油
スペインのムール貝を開く。 ほたて貝の貝柱と内臓を焦げ付かないフライパンで、塩とこしょうをふった後で1分炒める。 クレープを普通に作る。 ベシャメルソースにレモン汁を加える。塩、こしょう、カレー粉で強めに味付けする。 クレープにムール貝、ほたて貝にベシャメルソースをかけて詰める。 クレープを巻いて、グラタン皿に並べる。一人当たり大きいクレープ一つにする。 食卓に出すまでとっておく。オーブン（180/210℃）で10分か電子レンジで4分温める。
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