ROULADES MULTICOLORES 五目ラザニヤ巻	ラザニヤ 9/7
4人分　下準備15分　調理ラザニヤ15分　グラタン10分
分量　白ラザニヤ　100g、ほうれん草ラザニヤ　100g、オンディーヴ　小8個、薄切りハム　8枚、薄い輪切りサラミ　16枚、ベシャメルソース　1/2l、おろしチーズ　100g
塩を入れて沸騰させたお湯に油を1さじ加え、緑と白のラザニヤを15分ゆでる。 ラザニヤを取り出し、ふきんの上で水を切る。 オンディーヴをさっと湯がく。水を切る。 白ラザニヤを1枚広げる。ベシャメルソースを小さなさじで少し取り伸ばす。半分に切ったハムをのせ、次にベシャメルソースを伸ばし、緑ラザニヤ、次にサラミ、そして白ラザニヤとラザニヤの色を変えてベシャメルソースの薄い層を作りながら繰り返す。最後に小さなオンディーヴをのせて、その周りに全体を巻く。 バターを塗ったグラタン皿に巻いたものを入れる。 ベシャメルソースをかけ、おろしチーズをふりかける。 中温のオーブン（180℃）で10分入れグラタンにする。
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