RISSOLES AUX FRAMBOISES フランボワーズパイ
6人分　下準備15分　調理4分/回
分量　パイ生地　300g、フランボワーズ　250g、粉砂糖　150g
パイ生地を中位の厚さにのばす。 8cm幅の帯に切り、次に１辺8cmの正方形に切る。 各正方形の中央に、フランボワーズを数個か代わりに黒いちごを入れる。 粉砂糖を小さじ1加える。 生地を三角形を作るように折るか、端をつまんで葉巻のように丸める。 沸騰した揚げ器にこれらのパイを入れる。 良い焼き色になったら取り出す。 油を吸い取る紙の上で油を切り、指でつまんで食べる。
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