POIVRONS A LA FARCE LEGERE 軽いピーマン詰め
6人分　下準備30分 調理15分
分量　大きなピーマン（赤、緑、黄色か混ぜて）　3個、大きなトマト　3個、ハム　300g、卵　3個、ヨーグルト（脂肪分0％のもの）　150g、塩とこしょう
ピーマンを高さ方向に2つに切る。 種を取り除く。 トマトの身、ハム、卵黄をミキサーにかけ、塩とこしょうをふる。 半分に切ったピーマンに混ぜたものを詰める。 低脂肪ヨーグルトをその上に加える。 電子レンジ皿の上にのせる。 蓋をしてレンジ強で15分調理する。 限りなく腸詰肉のないピーマン詰めです。
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