CANNELLONI AUX SARDINES いわしのカネロニ	カネロニ 8/1
4人分　下準備20分　調理カネロニ10分　グラタン10分
分量　カネロニ　3本か4本/人、生のいわし　3匹か4匹/人、ブロッコリ　200g、オリーブ油　大さじ4、ミモレットチーズ　50g、おろしたグリュエールチーズ　50g、塩、こしょう　適量、レモン汁　1個分、ベーコン　4切れ
カネロニを塩を入れて沸騰させたお湯で10分煮る。 それを冷ます。 水を切り大さじ1のオリーブ油をかける。 いわしの中骨を取り除く。うろこを落とす。 各カネロニにいわしを1匹入れる。 グラタン皿にオリーブ油を大さじ2注ぐ。 いわしを詰めたカネロニを並べる。 ブロッコリは2分湯通しして、頭ははみ出して同じようにカネロニに詰める。 カネロニの上にベーコンを敷く。 ミモレットとおろしたグリュエールチーズをふりかける。 最後の大さじ1のオリーブ油をかける。 塩とこしょうをふる。 オーブン（220℃）に10分入れる。 レモン汁をかけ、食べる。
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