ALEXANDRA アレクサンドラ
分量　ココアクリーム　1/3、コニャック　2/3、生クリーム　さじ1、粉ココア　1つまみ
シェーカーに氷の塊を数個入れる。 ココアクリーム、コニャックを注ぎ、好みの量の生クリームを入れる。 20秒勢い良く混ぜ、氷は取って出す。 カップの上に粉ココアをふりかける。できれば苦いもの。 別の作り方としては、生クリーム以外の混ぜものをシェーカーに入れて、カップに直接クリームをかける。 粉ココアもカクテルに混ぜてしまうこともできるし、ナツメグをクリームにおろしても良い。 アレクサンドラは、多くのカクテルと同じように、味に自由度があり、各人の想像に任せられる。
戻る